Drábek, Jakub, Skřivan, Aleš, Tóth, Andrej - Cukrovarnický průmysl

Cukrovarnický průmysl
Dostupnost
skladem
Kód titulu
9788087082379
Cena eshop:
270 Kč
( Cena MOC: 300,- )  Sleva 10 %
ks

Popis titulu: Drábek, Jakub, Skřivan, Aleš, Tóth, Andrej - Cukrovarnický průmysl

Pravděpodobně málokdo by předpokládal, že se v první Československé republice v polovině dvacátých let vyprodukovalo až 18,5 % (!) celosvětové produkce surového řepného cukru. Kolektivní monografie skupiny autorů z Katedry hospodářských dějin Národohospodářské fakulty Vysoké školy ekonomické v Praze si klade za cíl připomenout významnou tradici výroby „bílého zlata“ v Československu, resp. v regionu střední Evropy, kde se cukrovarnictví v průběhu druhé poloviny 19. století etablovalo v jedno z nejvýznamnějších odvětví potravinářského průmyslu. Po rozpadu Rakousko-Uherska cukrovarnictví zajišťovalo pro nově zformovaný československý stát vysoké příjmy pro státní pokladnu, díky čemuž dopomohlo k rychlejší ekonomické stabilizaci nově budované národní ekonomiky mladé republiky.
Kód titulu: 9788087082379
Autor: Drábek, Jakub, Skřivan, Aleš, Tóth, Andrej
Nakladatel: Tomáš Halama
Jazyk: čeština
EAN: 9788087082379
Rok vydání: 2018
Počet stran: 280
skrýt