Vlková Jana - Pampelišky k jídlu

Pampelišky k jídlu
Dostupnost
skladem
Kód titulu
9788090705517
Cena eshop:
225 Kč
( Cena MOC: 250,- )  Sleva 10 %
ks

Popis titulu: Vlková Jana - Pampelišky k jídlu

Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni. Představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie. Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce. Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve. Foodstyling, Milena Volfová Ilustrace, Pavla Dvorská Fotografie, Alesandra Chytra Dekorstyling, Denisa Bartošová
Kód titulu: 9788090705517
Autor: Vlková Jana
Nakladatel: Vlková Jana RNDr.
EAN: 9788090705517
Rok vydání: 2019
Počet stran: 96
skrýt