Popis titulu: Svačina Štěpán a kolektiv - Dietologie pro lékaře, farmaceuty
Předkládaná publikace je určena lékařům, farmaceutům, zdravotním sestrám a především nutričním terapeutům, kterým by měla zprostředkovat základní orientaci v léčbě dietou a poskytnout informace o významu potravin v prevenci a léčbě chorob. Potraviny a způsob výživy se podílejí na vzniku až 75 % veškerých onemocnění, přičemž u mnohých z nich, jako je například ateroskleróza, hypertenze a cukrovka, jsou hlavními faktory. Dietologie se tudíž řadí k významným medicínským oborům. Kniha je zaměřena na praktické klinické informace, kromě četných tabulek zahrnuje i příklady jídelníčků vhodných pro konkrétní onemocnění. Zvláštní pozornost je věnována dietním opatřením u dětí jednotlivých věkových kategorií. Závěrečnou část knihy tvoří abecední přehled dietologických pojmů a obsáhlá tabulka kalorických hodnot nejčastěji používaných potravin.
| Kód titulu: |
9788073873479 |
| Autor: |
Svačina Štěpán a kolektiv |
| Nakladatel: |
Nakladatelství Triton s.r.o. |
| Jazyk: |
čeština |
| EAN: |
9788073873479 |
| Rok vydání: |
2012 |
| Počet stran: |
332 |
