Bez vývaru neuvaříš
Kód: 0045881
Detailní popis produktu
Vývar je základem každé kuchyně. Můžete ho použít do omáček, polévek, šťáv, můžete s ním dusit, nebo si ho dát jen tak, do hrníčku. První zmínky o vývaru najdeme už ve starověké Číně nebo v Egyptě a ve Francii se stal doslova pilířem vysoké gastronomie. Ostatně ani českou kuchyni si bez něj nedovedeme představit. Vývar spojuje rodiny u nedělního stolu, léčí nachlazení i kocovinu a povyšuje běžná jídla na výjimečná. Bez vývaru prostě neuvaříš!
Recepty šéfkuchařů Filipa Sajlera, Martina Staňka a Ondřeje Kubů, jejichž základem je nutričně bohatý a chuťově plný, dlouho tažený vývar, obsahuje navíc ještě QR kódy s videi pracovních postupů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Knihy |
|---|---|
| EAN: | 9788028412913 |
| EAN: | 9788028412913 |
| Datum uvedení - rok: | 2025 |
Pod značkou Esence vychází tituly zaměřené na oblast životního stylu. Knihy určené pro širokou veřejnost pokrývají následující spektrum žánrů: kuchařky, hobby, sport, krása, zdraví, chovatelství a partnerské vztahy.
