Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb
Kód: KOS510551
Magazín Knihkupec zdarma jako dárek
Ke každé objednávce dostanete od nás magazín Knihkupec
Detailní popis produktu
Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období.Dozvíte se například, co je to gramatika, falešný pajšl nebo netynka, a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Knihy |
|---|---|
| EAN: | 9788075116871 |
| Autor: | Miloš Gerstner |
| EAN: | 9788075116871 |
| Jazyk: | cze |
| Počet stránek: | 186 |
| Druh produktu: | kniha, vázaná vazba |
| Rok vydání: | 2022 |
Široká nabídka beletrie i naučné a vzdělávací literatury.