Kuchařské práce – Technologie 2. díl (učebnice OU)

Kód: 0666778

Neohodnoceno

Kuchařské práce – Technologie 2. díl (učebnice OU)

202 Kč

Skladem - dodání do 4 dnů

Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce...

Detailní informace

Nezávislé rodinné knihkupectví

Nespadáme pod žádné řetězce, nabízíme rozmanité knižní srdcovky, ale hlavně, co máme rádi. Ne to, co nám někdo nařídí.

24 let lásky ke knihám

Žijeme knihami už od roku 2001. Máme přehled a umíme dobře poradit a své zákazníky známe.

Unikátní výběr

Bezmála 50 tisíc knih, včetně novinek i starších a nekomerčních pokladů. Například knihy z rubriky MIMOBĚŽNĚ.

Magazín Knihkupec zdarma jako dárek

Ke každé objednávce dostanete od nás magazín Knihkupec

Popis

Detailní popis produktu

Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa jatečního, drůbežího, rybího a zvěřinového, dále přípravu pokrmů na objednávku.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Knihy
EAN:	9788073203344
EAN:	9788073203344
Datum uvedení - rok:	2025