Stará garda: Recepty a příběhy, které by neměly zůstat zapomenuty
Kód: 0046322
Dárek zdarma
Ke každé objednávce
Detailní popis produktu
Královský vývar, polešňoky, karbonát, litický knedlík nebo zárazové těsto… Tahle kniha ale není jen sbírka receptů ukazující svébytnost a unikátnost české kuchyně. Je to také paměť řemesla a skrze příběhy členů Staré gardy, vysloužilých kuchařů, provozních, cukrářů a cukrářek, které neopustila vášeň a elán ani po skončení kariéry v profesionální kuchyni, vypráví historii české poválečné gastronomie a ukazuje, čím může tradice inspirovat dnešní podobu naší kuchyně.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Knihy |
|---|---|
| EAN: | 9788028417406 |
| EAN: | 9788028417406 |
| Datum uvedení - rok: | 2026 |
Pod značkou Esence vychází tituly zaměřené na oblast životního stylu. Knihy určené pro širokou veřejnost pokrývají následující spektrum žánrů: kuchařky, hobby, sport, krása, zdraví, chovatelství a partnerské vztahy.